Sie sind vermutlich noch nicht im Forum angemeldet - Klicken Sie hier um sich kostenlos anzumelden Impressum 
CF-neu Camping-Community

CF-neu

die neue freundliche Camper-Community
Forum-Start: 18.01.2006.


Sie können sich hier anmelden
Dieses Thema hat 0 Antworten
und wurde 631 mal aufgerufen
 Camper-Kochbuch
wrzlbrnft ( Gast )
Beiträge:

15.02.2006 18:32
Jägerfrühstück Thread geschlossen
Für Morgenröte!

150g durchwachsener Speck
1 Zwiebel
500g Pfifferlinge
1 gestrichener Teelöffel Salz
1 gute Prise Pfeffer
8 Eier

Den Speck in feine Streifen schneiden und in der Pfanne hellbraun rösten. Die Zwiebel schälen, in Würfel schneiden und in dem Speck glasig braten. Die vorbereiteten Pfifferlinge (abbürsten, notfalls kurz unter Wasser - Große zerteilen, Kleine ganz lassen) dazugeben und mit 2/3 des Salzes und dem Pfeffer 10 min. schmoren.
Die Eier mit dem restlichen Salz verquirlen, darüber gießen. Die fester werdende Eimasse leicht hin und her schieben und stocken lassen.
Dazu Brot oder Bratkartoffeln und grünen Salat servieren.

Guten Appetit !



Des Campers Fluch: 3 Tage Regen... und Besuch

«« Restepfanne
 Sprung  

Der Betreiber übernimmt keine Haftung für den Inhalt externer Seiten.
Kontakt: email_wps-camping (at) yahoo.com
Die veröffentlichten Inhalte unterliegen ausschließlich der Verantwortung ihrer Publizisten. Der Betreiber des Angebots ist laufend bestrebt, rechtswidrige Inhalte von einer Veröffentlichung auszuschließen. Aufgrund der Interaktivität und der zeitgleichen allgemeinen Verfügbarkeit von eingestellten Inhalten kann ein Missbrauch dieser Plattform durch Dritte jedoch nicht generell ausgeschlossen werden.


Xobor Forum Software ©Xobor.de | Forum erstellen