1 Dose/n Rindfleisch 1 kl. Dose/n Erbsen 1 Zwiebel(n) 2 EL Tomatenmark 1 EL Öl 1 kl. Dose/n Pilze 125 ml Gemüsebrühe Salz und Pfeffer 1 EL saure Sahne etwas Saucenbinder
Die Zwiebel in Öl glasig anbraten, kleingeschnittenes Rindfleisch, Pilze und Tomatenmark hinzufügen, mit Gemüsebrühe auffüllen und 5 Minuten köcheln lassen. Dann Erbsen dazu tun und noch einmal kurz aufkochen. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Soßenbinder andicken. Zum Schluss 1 Esslöffel Sahne unterrühren. Mit Nudeln servieren.
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