hallo ihr lieben, das Kochbuch hier finde ich super toll. Wollte schon für mich mal ein Campingkochbuch schreiben, mit Hilfe meiner Tochter, mit der zusammen das Kochen auf dem CP einfach Spass macht. Hier nun ein schnelles Fischgericht, ca. 400 g Salmfilet oder ähnlichen Fisch etwas zitrone, frischen Dill, 1/4 ltr. Sahne 300 g Bandnudeln. Fisch evtl. entgräten, in Würfel schneiden, mit Zitronensaft und Dill würzen (zur Seite stellen) Nudeln kochen, in dieser Zeit den gewürzten Rahm aufkochen, kurz vor dem Siedepunkt den Fisch 2 Minuten garziehen lassen. Nudeln abgießen, mit etwas Butter mischen und den Fisch/Rahm darübergießen. Dazu etwas Salat. Geht schnell und schmeckt uns gut.
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hallo ihr lieben, das Kochbuch hier finde ich super toll.
Guten Appetit Gisela